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螺和贝以及真空表是否需要检定，取决于其用途和所在领域的规定。
1、螺和贝：螺和贝是自然界中存在的生物，通常用于观赏或作为工艺品材料，如果这些物品用于贸易或收藏，可能需要鉴定其真伪、品质和种类，它们不需要特别的检定程序。
2、真空表：真空表是一种用于测量压力或真空度的仪器，根据其用途和所在行业，可能存在相关的检定要求，在工业或科学领域，为了确真空表的准确性和可靠性，可能需要进行定期的检定。
螺和贝一般不需要检定，而真空表是否需要检定则取决于其用途和所在领域的规定，如果您有具体的疑问或需要，建议咨询相关专业人士或当地的相关机构。